Productos Gourmet
Descubre nuestra exclusiva selección de productos gourmet, incluyendo nuestro exquisito queso de oveja Pata de Mulo fundido. Texturas sedosas, sabores intensos y una experiencia culinaria de alto nivel te esperan. Déjate llevar por la sofisticación y el placer de nuestros productos gourmet.
![Q TARRO FUNDIDO BODEGON IMG_5884[18123]](https://tisealimentaria.com/wp-content/uploads/2023/05/Q-TARRO-FUNDIDO-BODEGON-IMG_588418123-2048x1360.jpg)
![QUESO AZUL IMG_5882[18119]](https://tisealimentaria.com/wp-content/uploads/2023/05/QUESO-AZUL-IMG_588218119-2048x1361.jpg)
![Q TARRO FUNDIDO IMG_5883[18121]](https://tisealimentaria.com/wp-content/uploads/2023/05/Q-TARRO-FUNDIDO-IMG_588318121-2048x1371.jpg)
Una Experiencia Gourmet de Primer Nivel
QUESO DE OVEJA EN ACEITE
< Es una joya culinaria que combina la textura y el sabor del queso con las propiedades aromáticas del aceite. Cada bocado es una experiencia de suavidad sedosa y sabores equilibrados. Descubra la fusión perfecta entre el queso y el aceite, y deleite su paladar con un producto gourmet que elevará sus momentos culinarios a otro nivel >
Queso de oveja en aceite trepal
Queso de oveja en aceite cerro la cota
El queso en aceite es un producto gourmet cuidadosamente elaborado que combina la textura y el sabor distintivo del queso con las propiedades únicas y aromáticas del aceite. Nuestro proceso de producción comienza seleccionando los quesos más selectos, que luego son sometidos a un tratamiento especial. Tras una minuciosa limpieza de su corteza para eliminar cualquier impureza, se permite que el queso «sude» y se seque naturalmente, eliminando el exceso de humedad y alcanzando la consistencia y madurez deseada.
La diferencia clave del queso en aceite radica en sumergirlo en un aceite de alta calidad durante 8 a 10 meses. Durante este tiempo, el queso tiene la oportunidad de absorber lentamente los sutiles sabores del aceite, creando una combinación perfecta entre ambos. El resultado es un queso en aceite con una textura suave y apetecible, donde los aromas y sabores del aceite se integran de manera armoniosa, realzando las cualidades intrínsecas del queso.
Este exquisito producto gourmet es ideal para aquellos que buscan una experiencia refinada y elegante para acompañar momentos especiales. Además de su sabor único, el queso en aceite destaca por su versatilidad en la cocina. Puede ser utilizado como ingrediente estrella en ensaladas gourmet, platos de pasta, pizzas y una amplia variedad de preparaciones culinarias, añadiendo un toque de distinción y exquisitez.
Nuestro queso azul es un producto gourmet de sabor intenso y textura cremosa. Se caracteriza por sus vetas azules distintivas que lo hacen reconocible al instante. Elaborado con ingredientes naturales y siguiendo un proceso de maduración tradicional, este queso ofrece una combinación única de sabores salados y terrosos.
El queso azul suave es considerado gourmet debido a su elaboración especializada y características únicas. A diferencia de otras variedades de queso azul, el queso azul suave ofrece un sabor más suave y equilibrado, manteniendo su distintivo toque terroso y ligeramente salado. Su proceso de elaboración combina la introducción controlada de cultivos de moho con un envejecimiento adecuado para lograr la textura y el sabor deseado. Este queso puede ser apreciado en preparaciones sencillas o elaboradas, y se adapta bien a ensaladas gourmet, acompañamientos elegantes o como protagonista en un tablero de quesos
QUESO PATA DE MULO
El queso de oveja «Pata de Mulo» fundido es un queso obtenido a partir de la fusión del queso de oveja Pata de Mulo. Se derrite y se somete a un proceso de mezcla y emulsión para obtener una textura suave y untuosa. Conserva el sabor intenso y cremoso del queso original, pero en una presentación más fácil de untar o derretir. Es versátil en la cocina y se puede utilizar en salsas, platos gratinados o como acompañamiento en bocadillos. Es una opción deliciosa y con el característico sabor y calidad del queso de oveja Pata de Mulo.
QUESO EN BARRA PATA DE MULO
El queso en barra Pata de Mulo es un tipo de queso gourmet originario de España. Se caracteriza por su forma cilíndrica y su textura firme, que permite cortarlo fácilmente en rebanadas o dados. Elaborado tradicionalmente con leche de oveja, este queso destaca por su sabor distintivo.
Este queso es altamente apreciado en el ámbito gourmet debido a su calidad y versatilidad culinaria. Es perfecto para formar parte de tablas de quesos, donde su presencia añade distinción y sofisticación. Además, se puede disfrutar en sándwiches y bocadillos gourmet, así como en diversas preparaciones culinarias, realzando el sabor de los platos con su presencia inconfundible.
¡Bienvenidos a Fuente los Ángeles, la marca líder gourmet! Descubre nuestra exclusiva selección de quesos gallegos, elaborados con pasión y dedicación. Nuestra marca se enorgullece de ofrecerte los siguientes quesos, auténticos tesoros gastronómicos
El queso Tetilla es un queso gallego con forma de mama suave y redondeada. Es conocido por su sabor delicado y textura cremosa. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, el queso Tetilla se disfruta en la gastronomía gallega en diversas preparaciones. Es apreciado por su calidad y tradición en la región. Su versatilidad permite su uso en tablas de quesos, sándwiches, gratinados y salsas, realzando el sabor de los platos. El queso Tetilla es una delicia que deleita los paladares con su suavidad y carácter lácteo distintivo.
Arzúa-Ulloa es un queso semi-blando originario de la comarca de Arzúa-Ulloa, en Galicia, España. Elaborado con leche de vaca pasteurizada, tiene una textura cremosa y un sabor suave y ligeramente ácido. Su color va del blanco al amarillo pálido y su corteza es fina y suave. Es apreciado en la gastronomía gallega y se utiliza en diversas preparaciones culinarias. Arzúa-Ulloa se produce siguiendo técnicas tradicionales y su proceso de maduración dura de 6 a 15 días. Es versátil en la cocina y puede ser disfrutado con vinos blancos frescos o tintos jóvenes.
