GARANTÍA Halal
«Muchos de nuestros productos están respaldados por la garantía Halal, que asegura que cumplen con los estándares islámicos. Esto implica que han sido seleccionados y procesados siguiendo los principios éticos y religiosos del Islam. Puedes tener plena confianza en la calidad y autenticidad de cada uno de nuestros productos. Sumérgete en una experiencia gastronómica Halal excepcional y disfruta con tranquilidad».
aspectos clave de la garantía Halal
La garantía Halal se refiere a un conjunto de prácticas y principios permitidos según la ley islámica, que se aplican al procesamiento y consumo de alimentos y otros productos. La palabra «Halal» en árabe significa «permitido» o «lícito» y se opone a «Haram», que significa «prohibido».
Cuando un producto cuenta con la garantía Halal, significa que ha sido producido, preparado y procesado de acuerdo con los requisitos establecidos por la ley islámica. Esto incluye el uso de ingredientes permitidos y métodos de procesamiento que cumplen con los estándares éticos y religiosos del Islam.
INGREDIENTES PERMITIDOS
La garantía Halal requiere que los productos estén hechos de ingredientes que sean considerados Halal. Esto implica que no deben contener ingredientes prohibidos por la ley islámica. Algunos ejemplos de ingredientes prohibidos incluyen carne de cerdo, alcohol, productos derivados del cerdo o cualquier sustancia intoxicante. Además, los ingredientes de origen animal deben provenir de animales sacrificados de manera Halal.
MÉTODOS DE SACRIFICIO
La carne y los productos cárnicos que se adhieren a la garantía Halal deben provenir de animales sacrificados según los requisitos islámicos. Esto implica que se realice un sacrificio ritual en nombre de Alá y que se sigan ciertos procedimientos específicos. Entre estos se encuentra asegurarse de que el animal esté en buen estado de salud antes del sacrificio, y que se utilice un cuchillo afilado para garantizar un corte rápido y sin sufrimiento.
Procesamiento y contaminación cruzada
Durante el procesamiento de alimentos, se deben tomar medidas para evitar la contaminación cruzada con ingredientes no Halal. Esto implica mantener separados los productos Halal de los productos Haram en todas las etapas del procesamiento, desde la recepción de las materias primas hasta el empaque final. Además, se deben utilizar equipos y utensilios de cocina separados y limpios para evitar cualquier contacto con alimentos prohibidos.
Certificación Halal
Para garantizar la autenticidad de los productos Halal, muchos fabricantes obtienen certificaciones de organismos reconocidos que aseguran el cumplimiento de los estándares Halal. Estas certificaciones pueden incluir etiquetas o sellos Halal en los productos para que los consumidores puedan identificarlos fácilmente.